Grana Padano DOP

Il Grana Padano DOP è un formaggio della tradizione italiana a base di latte vaccino con stagionatura minima di 9 mesi. La sua pasta pressata gli conferisce una consistenza friabile e granulosa, da cui deriva il nome "Grana Padano". Si dice sia nato nella pianura Padana durante il VII secolo e da molti è considerato uno dei più antichi formaggi italiani. Certificato DOP dal 12 giugno 1996, il Grana Padano è apprezzato per il suo sapore morbido e delicato, che offre un gusto intenso. Può essere servito in piccoli pezzettini durante l'aperitivo oppure grattugiato su pasta e risotti. Se preparate dei ravioli, non esitate ad aggiungere il Grana Padano DOP al ripieno: apporterà un gusto fruttato ai vostri piatti