Caprese di burrata
15 verbale
Facile
4 persone
Ingredienti
- 3 pomodori
- 1 burrata (120g)
- Una manciata di origano
- Sale e pepe a vostro piacimento
- Olio extra vergine di oliva
- Foglie di basilico fresco
L’insalata caprese è un piatto che nasce dalla combinazione classica di mozzarella, basilico e pomodoro.
In questo caso, la nostra burrata si sostituirà alla tradizionale mozzarella per offrire un risultato finale ancora più gustoso e cremoso. E’ una ricetta semplice e veloce che può trasformarsi in un delizioso antipasto, ideale per una cena sfiziosa, che sicuramente renderà felice i vostri commensali.
- Tagliare a fette non troppo sottili i pomodori e disporli a raggiera su un piatto da portata
- Spolverare con origano, sale, pepe e olio di oliva
- Lasciar riposare per circa 10 minuti
- Decorare con le foglie di basilico e disporre la burrata intera al centro della composizione
- Per più porzioni, ripetere l’operazione.